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水炊き+つくば鶏料理が楽しめるコース料理、本当におススメです! | さかえや恵比寿本店

2018.06.29
水炊き+つくば鶏料理が楽しめるコース料理、本当におススメです! | さかえや恵比寿本店
こんにちは、さかえや恵比寿本店PR担当です。   皆様、水炊きはお好きでしょうか?「ちょっとパッとしない……」そんな風に思われている方もいるかもしれませんが、そんな方こそ当店にお越しください!当店は「美味しい水炊き」を食べることができるお店。さらに美味しい「つくば鶏料理」が食べられるお店でもあるのです。そして今日は「水炊きとつくば鶏料理」が楽しめる「極上水炊きコース料理」をご紹介させて頂きます。   迷ったらコレです!「水炊きコース 全8品」   最初に紹介させて頂くのは当店に初めてお越し頂いた方向けのコース料理。「水炊きコース」です当店の名物である「水炊...

当店入魂の逸品「さかえやの水炊き」はこうやって作られています | さかえや恵比寿本店

2018.06.27
当店入魂の逸品「さかえやの水炊き」はこうやって作られています | さかえや恵比寿本店
こんにちは、さかえや恵比寿本店PR担当です。   「美味しい水炊きが食べたい」、でしたらぜひ当店へお越しください。当店は水炊きに対する自信は本物。必ず満足して頂けるはずです。さて今回は、そんな当店自慢の「水炊き」が出来るまでの過程を写真付きでご紹介させて頂きたいと思います。このこだわり、ぜひご覧ください。   煮込み「寸胴に水80㍑、そして鶏ガラ3㎏」   まず始めにするのは「煮込み」作業。大量に沸かしたお湯に、鮮度にこだわったつくば鶏の鶏ガラを投入。そのあと、丁寧にあくと余分な脂を取り除いていくのです。   煮込み後「鶏ガラ宮島でたたき、乳化させ...

美肌効果ばっちり!コラーゲンたっぷりの鶏の白濁水炊きで女子会はいかが? | さかえや恵比寿本店

2018.06.20
美肌効果ばっちり!コラーゲンたっぷりの鶏の白濁水炊きで女子会はいかが? | さかえや恵比寿本店
こんにちは、さかえや恵比寿本店PR担当です。   博多名物鶏の白濁水炊き鍋でおなじみの当店「さかえや恵比寿本店」はJR恵比寿西口から徒歩2分とあって毎夜宴会飲み会を楽しむお客様で大賑わいです。 当店自慢の鶏の水炊きは、大きな寸胴鍋で一度に百羽分の鶏ガラを八~十時間かけて煮込みます!そして骨の髄まで絞りだし、コラーゲンたっぷりの白濁スープに仕上げています! 「さかえやの水炊き鍋」はオールシーズン女性から支持ナンバーワンの人気メニュー! 今回は中でも一押しの「つくば鶏と水炊き宴会コース9品【3H飲放付】」についてご紹介させていただきます。   ...

さかえや自慢の濃厚白濁鶏の水炊きには九州名産芋焼酎!やっぱり合います! | さかえや恵比寿本店

2018.06.13
さかえや自慢の濃厚白濁鶏の水炊きには九州名産芋焼酎!やっぱり合います! | さかえや恵比寿本店
こんにちは、さかえや恵比寿本店PR担当です。   JR恵比寿駅前エリアのお手軽宴会メニューが揃う店としてご愛顧いただいています当店「さかえや恵比寿本店」は、ドリンクメニューのセレクトにもご好評いただいいます。特に芋焼酎に自信あり! 芋焼酎に目のない仕入れ担当スタッフが選んだ銘柄は、きっとご満足いただけるはず! 今回はさかえや恵比寿おすすめのお酒についてご紹介させていただきます。 伝統製法とオーガニック素材にこだわる「吉兆宝山」 瓶仕込みと常圧蒸留、伝統的な製法と材料にこだわる「吉兆宝山」はこれぞ芋焼酎というべき王道の一本です。 県内の契約農家のオーガニック芋...

博多本場の鶏の水炊きなら「さかえや」へ!個室スペース充実です! | さかえや恵比寿本店

2018.06.6
博多本場の鶏の水炊きなら「さかえや」へ!個室スペース充実です! | さかえや恵比寿本店
こんにちは、さかえや恵比寿本店PR担当です。   JR恵比寿西口から徒歩2分! 福岡博多はじめ九州人の宴会メニューには欠かせない絶品白濁水炊き鍋でおなじみの当店「さかえや恵比寿本店」は全て個室か半個室!リラックスできる個室スペースが充実しているお店が少ない恵比寿エリアでは貴重な存在です。 今回は当店でお過ごしいただく座席スペースについてご案内させていただきます。 テーブル席と掘りごたつ席両方ございます! 靴を脱ぐのは避けたいファッションの時はテーブル、リラックス度優先の時は掘りごたつ、とその時の気分でご指定いただけます。 ただし人気の掘りごたつ席は早い段階で...

さかえや 恵比寿本店のご案内 | 恵比寿 居酒屋

店名
さかえや 恵比寿本店
住所
東京都渋谷区恵比寿西1-9-12
電話番号
050-7300-2220
営業時間
月~木
17:00~23:30
(L.O.22:30)
金・土・祝前日
17:00~24:00
(L.O.23:00)
日・祝日
17:00~23:00
(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
1/1〜1/3
アクセス
JR 恵比寿駅 西口 徒歩2分
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分