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鶏好き必見!豪華なラインナップのつくば鶏メニュー | さかえや恵比寿本店

2018.10.17
鶏好き必見!豪華なラインナップのつくば鶏メニュー | さかえや恵比寿本店
こんにちは、さかえや恵比寿本店PR担当です。

 

当店のこだわりは、何といってもつくば鶏!澄んだ水と綺麗な空気が特徴の筑波山麓で育てられることで、臭みのない上質な鶏肉になります。柔らかな肉の中にはジューシーな肉汁がたっぷり。仕入れ先が近いこともあり、鮮度そのままにご提供することが可能です。

本日は、そんなつくば鶏を使った逸品をご紹介します。

 

旨みを逃がさず焼き上げました




炭火で香ばしく炙ったパリパリの皮目と、ふっくらジューシーな味わいの鶏肉が楽しめるシンプルな1品。「もも肉の一枚焼き 1,500円(税抜)」は、つくば鶏本来の美味しさを感じていただくのにぴったりのメニューです。噛めば噛むほど口いっぱいに広がるもも肉の旨みをご体感ください。

 

フォトジェニックな盛り合わせ




当店では、バケットと一緒にお召し上がりいただく鶏レバーのペーストや、鶏コラーゲンと季節野菜を合わせたメニューなど、様々な前菜をご用意しております。中でもおすすめは「つくば鶏の前菜 盛り合わせ 2,100円(税抜)」。各前菜を少しずつ味わえる、とってもお得な逸品です。

 

自家製ソースが後引く旨さ




つくば鶏を使った揚物メニューも同じく色々とございますが、「つくば鶏チキン南蛮 800円(税抜)」はオリジナルのタルタルソースをたっぷりとかけたボリューミーな1品です。衣が薄いので、パクパクっと食べられますよ。

 

この他にも様々なメニューをご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。この機会にぜひ、当店まで足をお運びください。

 

伝統の水炊きをはじめとした絶品の九州料理をお楽しみいただける飲み放題付きのご宴会コースございます。ご宴会や女子会、接待や会食にもおすすめ。

■コラーゲン水炊き鍋
百羽分の鶏ガラを大きな寸胴鍋で八~十時間かけて煮込み
途中からは骨を砕き骨の髄まで搾り出して作りあげる白濁のガラスープはコラーゲンがたっぷりと含まれています。

■個室・半個室15室・完全個室完備 2名用/6名用/10名用/15名用
最大25名完全個室をご用意。4FVIPルームは16名様迄

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電話番号:050-7300-2220

以上、さかえや恵比寿本店店PR担当でした!

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さかえや 恵比寿本店のご案内 | 恵比寿 居酒屋

店名
さかえや 恵比寿本店
住所
東京都渋谷区恵比寿西1-9-12
電話番号
050-7300-2220
営業時間
月~木
17:00~23:30
(L.O.22:30)
金・土・祝前日
17:00~24:00
(L.O.23:00)
日・祝日
17:00~23:00
(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
1/1〜1/3
アクセス
JR 恵比寿駅 西口 徒歩2分
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分