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つくば鶏を使った絶品料理をどうぞ | さかえや恵比寿本店

2019.05.29
つくば鶏を使った絶品料理をどうぞ | さかえや恵比寿本店
こんにちは、さかえや恵比寿本店PR担当です。

 

筑波山の麓でのびのびと育ったつくば鶏は、茨城県が誇るブランド鶏です。

ストレスのない状態で育てられたため、筋も少なくやわらかいお肉と、臭みの少ないうまみたっぷりな味が人気です。

「さかえや恵比寿本店」では、つくば鶏を使ったおいしいメニューもご用意しました。

いつもと違った鶏肉料理が食べたいときも、ぜひお気軽にお越しください。

 

ジューシーさを楽しみたいならつくば鶏の「焼き」がおすすめ




鶏肉は色々な調理法が楽しめるおいしい食材です。

つくば鶏のジューシー感を楽しみたいなら、焼き鳥やももの一枚焼きがおすすめ。

つくば鶏を使った焼き鳥は、ねぎまやレバー、ぼんじりに砂肝などスタンダードな部位から、おいしい鶏とろまで幅広くそろえております。

お好きな串を1本からお気軽にご注文いただけます。

もも肉の一枚焼きは、外はパリッと中はジューシーなつくば鶏を楽しめる一品です。

 

新鮮なつくば鶏だからできるメニューも豊富




当店では、焼いた鶏肉だけでなく本当に鮮度抜群のつくば鶏だからこそできるメニューも豊富にご用意しております。

塩漬けにしたつくば茜鶏を、さっと皮目だけを炙った胸肉のたたきや、低温調理で仕上げた湯引きなどをご用意いたしました。

 

伝統の水炊きをはじめとした絶品の九州料理をお楽しみいただける
飲み放題付きのご宴会コースございます。
ご宴会や女子会、接待や会食にもおすすめ。

■コラーゲン水炊き鍋
百羽分の鶏ガラを大きな寸胴鍋で八~十時間かけて煮込み
途中からは骨を砕き骨の髄まで搾り出して作りあげる白濁のガラスープはコラーゲンがたっぷりと含まれています。

■個室・半個室15室・完全個室完備 2名用/6名用/10名用/15名用
最大25名完全個室をご用意。4階VIPルームは16名様迄

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7300-2220
ネット予約はこちら

以上、さかえや恵比寿本店店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

さかえや 恵比寿本店のご案内 | 恵比寿 居酒屋

店名
さかえや 恵比寿本店
住所
東京都渋谷区恵比寿西1-9-12
電話番号
050-5269-9260
営業時間
ランチ
全日 12:00~14:00

ディナー
月~木 16:00~23:30
日・祝 16:00~23:00

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
1/1〜1/3
アクセス
JR 恵比寿駅 西口 徒歩2分
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分